Cách Xây Dựng Nhà Của Người Ê Đê

(PLO)- Sau khi kêu gọi thành công số vốn 5 tỉ đồng tại chương trình Shark Tank mùa 6, ông Y Pốt Niê về Đắk Lắk, bắt tay vào hành trình mới với cà phê rang khói.

Hướng Dẫn Cách Xây Dựng Thực Đơn Nhà Hàng Chuẩn Và Hấp Dẫn

Thực đơn đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng và xây dựng thương hiệu cho nhà hàng. Một thực đơn được xây dựng khoa học, sáng tạo và hấp dẫn sẽ là một điểm cộng lớn, khiến thực khách ấn tượng và muốn quay lại nhiều lần nữa. Ở bài viết dưới đây, Cao đẳng Du Lịch Sài Gòn sẽ gợi ý các cách xây dựng thực đơn nhà hàng khách sạn hấp dẫn, giúp tăng doanh thu hiệu quả.

Thực đơn là một trong những yếu tố quan trọng giúp thu hút khách hàng

Thực đơn hay còn gọi là menu – danh sách các món ăn và thức uống được phục vụ tại một nhà hàng, quán ăn hay sự kiện cụ thể. Thông thường, thực đơn sẽ được trình bày dưới dạng bản in ấn hoặc bảng điện tử. Trong đó, nhà hàng sẽ liệt kê các món ăn theo từng danh mục như khai vị, món chính, món tráng miệng và đồ uống. Mỗi món ăn sẽ được mô tả ngắn gọn về tên gọi, nguyên liệu chính, cách chế biến và mức giá cụ thể. Vậy cách xây dựng thực đơn nhà hàng như thế nào? Nếu bạn yêu thích lĩnh vực nghề đầu bếp và mong muốn học nghề nhà hàng khách sạn, sau đây hãy cùng theo dõi tiếp nội dung bên dưới đây nhé!

Các loại chi phí để hoàn thiện căn nhà

Các khoản mục chi phí xây nhà cụ thể bao gồm:

- Chi phí cho việc tháo dỡ nhà cũ: Phát sinh nếu mặt bằng xây dựng của bạn nằm trên nền đất của ngôi nhà cũ, phụ thuộc vào các yếu tố như quy mô công trình, vị trí, chi phí vận chuyển phế thải,...

- Chi phí gia cố nền móng: Phát sinh khi công trình của bạn xây dựng trên nền đất yếu hoặc gần sông nước.

- Chi phí xin giấy cấp phép xây dựng: Xin cấp phép xây dựng là thủ tục bắt buộc phải thực hiện khi muốn xây dựng nhà ở. Tùy theo các tỉnh thành mà lệ phí sẽ quy định khác nhau.

- Chi phí tư vấn và thiết kế: Chiếm từ 3 - 5% tổng chi phí xây dựng, tùy thuộc vào mức độ yêu cầu của gia chủ đối với công năng, thẩm mỹ của ngôi nhà.

- Chi phí thi công xây thô và xây dựng nhà ở: Bao gồm các khoản phí như chi phí nguyên vật liệu, phí thuê nhân công, giám sát, chi phí cho nhà thầu,...

Có 2 cách tính chi phí xây dựng dự toán khi xây nhà:

Trong phạm vi bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu cách tính chi phí xây nhà theo m2 xây dựng và dự toán chi phí xây nhà. Phương pháp tính này được được sử dụng nhiều trong xây dựng nhà ở hiện nay. Phương pháp này khá dễ tính, tuy nhiên, nhược điểm là mức độ chính xác không cao bằng ước tính theo bóc tách khối lượng, đơn giá.

Khi dự toán được chi phí xây dựng nhà hoàn thiện, gia chủ có thể cân nhắc chi phí và tối ưu bằng cách cắt giảm một số hạng mục không cần thiết hoặc có thể hoàn thành từng hạng mục nhà ở theo giai đoạn phụ thuộc và nhu cầu sử dụng trong thời gian ngắn và lâu dài.

Cách tính chi phí xây nhà 2 tầng 80m2

Móng cọc = 20% x diện tích = 20% x 80m2 = 16m2.    Tầng 1 = 100% x diện tích = 100% x 80m2 = 80m2.    Tầng 2 = 100% x diện tích = 100% x 80m2 = 80m2.    Mái BTCT = 50% x diện tích = 50% x 80m2 = 40m2.   Tổng diện tích tính giá = 216m2.

+ Chi phí thi công móng đơn: đã có trong đơn giá xây dựng

+ Đơn giá xây dựng phần thô: 3,35 triệu đồng/m2.

+ Đơn giá xây nhà trọn gói: 5,5 triệu đồng/m2.    Chi phí xây dựng phần thô = 216m2 x 3,5 triệu đồng/m2 = 756 triệu đồng.

=> Chi phí xây nhà trọn gói = 216m2 x 5,5 triệu đồng/m2 = 1188 triệu đồng (1 tỷ 188 triệu đồng).

Cách tính chi phí xây nhà theo m2 nhà 3 tầng 80m2

+ Móng băng 2 phương = 70% x diện tích = 70% x 80m2 = 56m2.   + Tầng 1 = 100% x diện tích = 100% x 80m2 = 80m2.   + Tầng 2 = 100% x diện tích = 100% x 80m2 = 80m2.   + Tầng 3 = 100% x diện tích = 100% x 80m2 = 80m2.   + Mái BTCT = 50% x diện tích = 50% x 80m2 = 40m2.   => Tổng diện tích tính giá = 336m2.

+ Đơn giá xây dựng phần thô: 3,6 triệu đồng/m2.

+ Đơn giá xây nhà trọn gói: 5,8 triệu đồng/m2.

+ Chi phí xây dựng phần thô = 336m2 x 3,6 triệu đồng/m2 = 1209.6 triệu đồng.

+ Chi phí xây nhà trọn gói = 336m2 x 5,8 triệu đồng/m2 = 1948.8 triệu đồng.

Cách tính chi phí xây nhà 2 tầng 100m2

+ Móng băng một phương = 50% x diện tích = 50% x 100m2 = 50m2.    + Tầng 1 = 100% x diện tích = 100% x 100m2 = 100m2.    + Tầng 2 = 100% x diện tích = 100% x 100m2 = 100m2.    + Mái BTCT = 50% x diện tích = 50% x 100m2 = 50m2    => Tổng diện tích tính giá = 300m2

+ Chi phí thi công móng băng 1 phương: đã có trong đơn giá xây dựng

+ Đơn giá xây dựng phần thô: 3,5 triệu đồng/m2.    + Đơn giá xây nhà trọn gói: 5,5 triệu đồng/m2.    + Chi phí xây dựng phần thô = 300m2 x 3,5 triệu đồng/m2 = 1050 triệu đồng.    + Chi phí xây nhà trọn gói = 300m2 x 5,5 triệu đồng/m2 = 1.650 triệu đồng.

Hướng dẫn cách xây dựng thực đơn nhà hàng đơn giản

Xây dựng thực đơn không chỉ đơn giản là liệt kê danh sách những món ăn mà còn là nghệ thuật hút khách, dẫn dắt hành trình ẩm thực của khách hàng. Dưới đây là những cách xây dựng thực đơn nhà hàng chuẩn và hấp dẫn, giúp tạo ấn tượng tốt đối với thực khách.

Buffet Menu là cách xây dựng thực đơn nhà hàng, khách sạn khá phổ biến hiện nay

Thực đơn tự chọn, hay còn gọi là Buffet Menu, là một trong những cách xây dựng thực đơn nhà hàng phổ biến hiện nay. Điểm đặc biệt của Buffet là khách hàng có thể tự do di chuyển trong không gian nhà hàng và lựa chọn những món ăn đã chuẩn bị sẵn. Hình thức này đặc biệt phù hợp với những người thích sự thoải mái và tận hưởng sự đa dạng của các món ăn.

Khi xây dựng thực đơn tự chọn, chủ nhà hàng, quán ăn cần tính toán cẩn thận về các chi phí liên quan đến số lượng khẩu phần ăn, số lượng thức ăn cần chuẩn bị, chất lượng món ăn,… Bên cạnh đó, nhà hàng hay quán ăn cũng cần theo dõi và bổ sung thêm nhằm cung cấp đủ lượng thức ăn cho tất cả khách hàng mà không gây lãng phí.

Thực đơn gọi món giúp khách hàng tự do lựa chọn món phù hợp túi tiền

Đối với thực đơn gọi món, khách hàng sẽ được tự do lựa chọn dựa trên sở thích và ngân sách cá nhân. Mỗi món sẽ bao gồm giá, mô tả về nguyên liệu và hình ảnh minh họa giúp khách hàng hình dung được món ăn trước khi quyết định lựa chọn. Cách xây dựng này cho phép thực khách linh hoạt chọn món ăn yêu thích, tận hưởng trải nghiệm ẩm thực vừa túi tiền của mình.

Thực đơn phải có món ăn đặc trưng và khác biệt

Xu hướng phát triển mới trong ngành ẩm thực đó chính là những trải nghiệm độc đáo và khác biệt thông qua những món ăn mang bản sắc riêng. Trải qua nhiều năm hoạt động, các nhà hàng liên tục thêm những món mới nhằm làm thực đơn trở nên phong phú. Tuy nhiên, sau đó họ nhận ra rằng việc này sẽ khiến khách hàng bối rối và khó chọn lựa hơn.

Thực tế, hầu hết các thực khách hiện nay ngày càng ưa thích trải nghiệm những nơi có món ăn đặc trưng, tạo nên tên tuổi của nhà hàng đó. Chính vì vậy, nhà hàng nên tập trung vào chất lượng của những món ăn đặc biệt hay còn gọi là “món tủ” của nhà hàng, thay vì mở rộng thực đơn với nhiều món ăn khác nhau.

Trên đây là những cách xây dựng thực đơn nhà hàng hợp lý, hiệu quả giúp tăng doanh số bán hàng và nâng cao giá trị thương hiệu. Nếu bạn yêu thích lĩnh vực này và mong muốn học nghề bếp chuyên nghiệp thì Cao đẳng Du Lịch Sài Gòn chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho hành trình sự nghiệp của bạn. Mọi thắc mắc và câu hỏi liên quan đến vấn đề tuyển sinh, bạn vui lòng liên hệ với Cao đẳng Du Lịch Sài Gòn để được hỗ trợ tư vấn chi tiết nhất.

Cách tính đơn giá xây dựng theo m2 giúp gia chủ có thể ước tính được chi phí cần bỏ ra là bao nhiêu khi xây một căn nhà. Sau đây, Xây nhà đẹp online sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về phương pháp cách tính chi phí xây nhà ở thông qua bài viết sau nhé!