Đà Nẵng Có Chè Gì Ngon

Một lễ hội hóa trang phổ biến sắp được diễn ra, tuy có nguồn gốc trên thế giới nhưng lại được hội nhập vào Việt Nam từ rất sớm.

Lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe là gì?.

Ăn chay không chỉ đơn thuần là loại bỏ thịt khỏi khẩu phần ăn, mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng. Thực phẩm chay giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, và chất chống oxy hóa, hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch, ung thư, đồng thời ngăn ngừa lão hóa sớm.

Nhà hàng chay nào kết hợp không gian thiền định hoặc yoga tại Đà Nẵng?

Một số nhà hàng như: Roots Plant-based Cafe hay Bhoomi Vegan Kitchen không chỉ cung cấp món chay ngon mà còn tạo không gian yên tĩnh, thiền định, và đôi khi kết hợp với lớp học yoga, giúp bạn thư giãn cả về thể chất và tinh thần.

Vào mùa sầu riêng, với những ai ưa thích vị béo, ngọt và mùi thơm lừng đặc trưng của loại trái cây này thì không thể bỏ qua món ăn vặt khoái khẩu - chè Thái.

Gọi là chè, nhưng thật ra món này không cần phải nấu, chỉ lách cách phần đổ rau câu, nấu nước cốt dừa và sơ chế một số loại trái cây ưa thích nữa là xong.

Đầu tiên là đổ rau câu lá dứa. Tùy vào loại bột rau câu sử dụng mà có cách nấu khác nhau (như ngâm bột rau câu với nước trước, hoặc trộn với đường…), do đó, nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng ghi trên bao bì. Sau khi nấu tan bột rau câu với đường thì cho nước cốt lá dứa vào, quậy đều, đổ vào khuôn, chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi rau câu đông chắc lại thì xắt miếng nhỏ vừa ăn.

Củ năn (hoặc có thể dùng trái lê) gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Cho vài giọt si-rô dâu/cam/bạc hà… vào củ năn, trộn đều cho thấm màu. Tiếp đến, cho bột năn vào xốc nhẹ tay sao cho củ năn được áo đều một lớp bột mỏng bên ngoài. Trút củ năn vào một cái rây, lắc nhẹ để loại bỏ phần bột thừa rồi cho vào nước sôi luộc. Khi thấy bột trong thì vớt củ năn ra, xả dưới vòi nước cho bớt nhựa, cho vào tô ướp với chút đường, trộn đều để củ năn không bị vón vào nhau.

Với món chè Thái, nguyên liệu rất đa dạng, có thể kết hợp nhiều loại trái cây ưa thích, nhưng thường thì là những loại có vị ngọt, như mít, nhãn, vải, xoài chín, bơ, đác rim, thốt nốt… và không thể thiếu sầu riêng. Mít xé sợi nhỏ; vải hoặc nhãn bỏ vỏ, tách hạt; bơ, xoài gọt vỏ xắt miếng vừa ăn. Cơm sầu riêng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với chút đường và ít sữa đặc (không nên cho nhiều vì các loại trái cây đã có vị ngọt sẵn). Cũng có cách chế biến khác nữa là nấu thêm nước cốt dừa, nhưng sầu riêng và sữa đặc vốn đã có vị béo nên có thể bỏ qua.

Cho một muỗng sầu riêng vào ly, kế đến lần lượt là các loại trái cây, củ năn, rau câu và đá xay, trên cùng là một lớp sầu riêng xay nữa và thưởng thức.

Mùi sầu riêng thơm nức với vị béo của bơ sáp, của sữa, vị ngọt của các loại trái cây và chút giòn, mát của rau câu, củ năn… quyện lẫn làm nên ly chè Thái “ngon quên sầu”.

KURUMI – Healthy Vegan Desserts & Food

Kurumi là địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món chay ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

ROOTS Plant-Based Café là nhà hàng chay hiện đại nằm gần bãi biển Đà Nẵng, nổi bật với quầy nước ép lạnh và sinh tố.

Six On Six Cafe là quán cà phê nhỏ phong cách tối giản, nằm trong con hẻm nhỏ nhưng lại rất được yêu thích ở Đà Nẵng.

Những món ăn phổ biến nào trong nhà hàng chay tại Đà Nẵng?

Ẩm thực chay ở Đà Nẵng rất đa dạng, với nhiều món ăn truyền thống như

Và những món ăn hiện đại, độc đáo như

Nhà hàng chay Ans Vegetarian Cuisine

Ans Vegetarian Cuisine – quán chay Trưng Nữ Vương Đà Nẵng, với sứ mệnh thúc đẩy phong trào ăn chay trong giới trẻ.

Tiệm Chay Xưa mang đến cho bạn sự yên tĩnh, thanh tịnh –  là quán chay quận Hải Châu Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ.

Quán chay tại Đà Nẵng này chuyên cung cấp các bữa ăn chay thanh đạm, phù hợp cho cả tiệc gia đình và các buổi sum họp.

Quán chay Đà Nẵng ngon Diệu Hoa mang đến những món ăn hấp dẫn với hương vị ngọt thanh tự nhiên từ rau củ và nấm, rất tốt cho sức khỏe.

Tiệm chay Hoa Đà – nhà hàng chay tại Đà Nẵng ấm áp, thanh bình, là nơi thư giãn lý tưởng giữa lòng thành phố đông đúc.

Quán chay Thúy là quán ăn chay Đà Nẵng với mức giá bình dân nhưng chất lượng vượt trội, thu hút đông đảo thực khách.

Thiện Duyên – quán chay Hoàng Diệu Đà Nẵng này là địa điểm yêu thích của nhiều thực khách, nhờ vào chất lượng món ăn.

Khai Tâm là quán cơm chay Đà Nẵng với không gian rộng rãi, thoáng mát và thực đơn đa dạng, giá cả phải chăng

Quán chay Đà Nẵng Hạnh Nguyện nổi tiếng ngon và lành ở Cẩm Lệ, thu hút cả khách địa phương và du khách.

Tâm An là quán chay Cẩm Lệ Đà Nẵng với đa dạng lựa chọn món chay ngon và lành mạnh.

Hương Khách là quán chay Cẩm Lệ Đà Nẵng được yêu thích bởi không gian thanh tịnh, mát mẻ, dễ tìm và thực đơn lên đến 200 món chay.

Nhà hàng chay tại Đà Nẵng, Phúc An mang đến trải nghiệm ẩm thực chay tươi ngon, không sử dụng thực phẩm đông lạnh hay mì chính.

Nhà hàng Đà Nẵng cơm chay Hương Sen thu hút thực khách trải nghiệm không gian yên tĩnh, sạch sẽ và phong cách hiện đại nhưng ấm cúng.

Bếp Chay Như Nhiên nằm trên con phố yên tĩnh Nguyễn Tri Phương, mang đến cho thực khách không gian thanh bình và hoài cổ.

Quán Chay Bồ Đề ở Đà Nẵng cung cấp cho thực khách thực đơn đa dạng, phục vụ nhanh chóng trong không gian ấm cúng.

Quán Chay Thiên Ân có hơn 30 năm kinh nghiệm, chuyên phục vụ các món chay ngon bổ dưỡng với mức giá bình dân.

Ivegan Supershop Danang – Healthy Plant-based Cafe

Ivegan là chuỗi quán cà phê thuần chay hiện đại với sứ mệnh hướng đến lối sống lành mạnh và cân bằng.

Sangha – Vegetarian Restaurant

Sangha là một nhà hàng chay nổi tiếng tại Đà Nẵng với không gian sang trọng và thoáng đãng.

Nhà hàng chay Ngọc Chi tọa lạc trong một con hẻm nhỏ yên tĩnh, là điểm đến cho những ai muốn thưởng thức bữa ăn chay dễ chịu.

Tiêu chí lựa chọn quán chay Đà Nẵng

1. Không gian và phong cách của quán chay

Nhiều quán ăn chay ở Đà Nẵng được thiết kế với không gian mở, yên bình, tạo nên một môi trường lý tưởng để thưởng thức bữa ăn và thư giãn bên tách trà nóng. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi gặp gỡ nhẹ nhàng hoặc tận hưởng khoảng thời gian riêng tư.

Nếu bạn yêu thích không gian sang trọng, hãy lựa chọn những nhà hàng chay theo phong cách hiện đại và tối giản nhưng đầy đủ tiện nghi. Thực đơn tại những địa điểm này thường đa dạng và sáng tạo, với các món ăn được trình bày một cách nghệ thuật, thu hút thực khách từ cái nhìn đầu tiên.

2. Menu, Giá cả và Chất lượng phục vụ

Các quán chay ở Đà Nẵng cung cấp thực đơn phong phú, từ các món ăn truyền thống Việt Nam đến các món quốc tế, đáp ứng mọi khẩu vị. Thực khách có thể lựa chọn từ những món ăn nhẹ nhàng đến những món cầu kỳ, tinh tế.

Giá cả tại các quán chay Đà Nẵng có thể thay đổi tùy theo vị trí và phong cách. Có những quán chay bình dân với mức giá phải chăng và cũng có những nhà hàng cao cấp với dịch vụ và món ăn chất lượng cao. Dù nhu cầu của bạn là gì, vẫn có thể tìm thấy những địa điểm phù hợp với ngân sách mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Các quán chay Đà Nẵng được đánh giá tốt trên trên các trang mạng xã hội. Đội ngũ nhân viên thân thiện, chu đáo và am hiểu về thực đơn luôn sẵn sàng phục vụ. Nhiều nhà hàng còn cung cấp dịch vụ đặt bàn và giao hàng tận nơi, mang lại sự thuận tiện tối đa cho thực khách.

Muối Biển Seafood Restaurant cung cấp thời gian phục vụ của từng quán chay. Tuy nhiên, một số nhà hàng có thể đông khách vào buổi tối hoặc có giờ mở cửa đặc biệt vào cuối tuần, hãy kiểm tra trước khi đến để tránh trường hợp đóng cửa.

Quán chay Đà Nẵng đang ngày càng phát triển, đáp ứng nhu cầu và sở thích của đa dạng thực khách. Do đó, Muối Biển Seafood Restaurant khuyến khích mọi người cùng nhau xây dựng lối sống xanh và bền vững bằng cách trải nghiệm thế giới ẩm thực chay đầy màu sắc tại Đà Nẵng, như một hành động góp phần bảo vệ sức khỏe cá nhân cũng như môi trường xung quanh.